Unser Buffet-Restaurant Machandel beitet eine Vielzahl an Besonderheiten. Einerseits ist unser Hotel DE-ÖKO-006 zertifiziert und erfüllt somit höchste Bio-Standards. Andererseits besticht unsere wildromantische Lage durch die reizvolle Ausstrahlung der Natur und im Inneren durch eine Echtholz-Ausstattung mit schlichter Eleganz. Doch vor allem sind es die frisch zubereiteten Speisen unserer Bio-Küche, die sowohl private Gäste als auch Firmenkunden anzieht.
Unsere Speisen bieten wir Ihnen als Tagesmenüs ausschließlich vom Buffet an.
Die perfekte Verbindung von Genuss und Qualität.
Garantierter Bio-Genuß, bevorzugt regional, saisonal und in Demeter- oder in Bioland-Qualität – das erleben Sie hier in entspannter Atmosphäre im Restaurant „Machandel“.
Unser Familien-Team kreiert für Sie mit bewusst handwerklicher, frischer Zubereitung aus hochwertigen natürlichen Lebensmitteln vielfältige Köstlichkeiten für das Tagesmenü auf das Buffet:
Gesund und leicht, raffiniert und unkompliziert, auch international: eine lebendige und kreative Küche.
Gerne kommen wir Ihren individuellen Wünschen entgegen, zum Beispiel bei Nahrungsmittel-Allergien. Geben Sie uns einfach vorher Bescheid.
Frühstücksbuffet
Von 8.30 bis 10.30 Uhr, u.a. mit verschiedenen regionalen Brot- und Brötchensorten, Marmeladen, Nussmuse, Aufstriche, Käse- und Wurstspezialitäten aus der Lüneburger Heide, auf Wunsch warmer Getreidebrei (Haferbrei / Porridge) und Frischkornmüsli, Obstsalat, verschiedene Säfte und Milchsorten, sämtliche Kaffespezilitäten und Tees aus unserem Restaurantangebot, Kakao und vielem mehr.
Mittagsbuffet
Um 12.30 Uhr mit frischen Salaten, leckerer Suppe, einer vegetarischen Beilage und Dessert vom Buffet.
Teilnahme am Buffet auf Vorbestellung.
Kaffee und Kuchen
Zur Kaffeezeit oder Teepause können Sie bei uns am Wochenende (Fr., Sa. und So. 14 bis 17 Uhr) unsere selbstgemachten, köstlichen Torten oder Kuchen mit verschiedenen Kaffee-Spezialitäten auf der sonnigen Gartenterrasse oder im Restaurant Machandel genießen.
Eine Auswahl an süßen oder salzigen Leckereien für den kleinen Hunger zwischendurch können Sie im Buffetbereich jederzeit erwerben. » zum Café
Abendbuffet
Um 18.00 Uhr rundet unser Tagesmenü vom Buffet (entspricht 4 Gänge-Menü) Ihren Urlaubstag auf kulinarische Weise ab. Eine grosse Auswahl passender Getränke steht für Sie bereit, und ist jederzeit zugänglich.
Täglich wechselnde herzhafte und süße, warme und kalte Köstlichkeiten – alle handwerklich liebevoll und frisch zubereitet – probieren Sie sich durch.
Teilnahme am Buffet nur auf Vorbestellung.
Bio-Getränke
Alle Getränke gibt es in reiner Bio-Qualität. Wasser ist von der Zertifizierung ausgenommen.
In unkomplizierter Selbstbedienung rund um die Uhr können unsere Hausgäste auf unsere Getränke-Auswahl von Mineralwasser, Säften, Limonaden und die Teebar am Buffet zurückgreifen.
Frisch gemahlen kommt die Freude in den Becher
Kaffee-Spezialitäten und Tees gibt es während des Frühstücks für unsere Hausgäste inklusive, auch nachmittags lässt sich der Cappuccino auf Knopfdruck frisch zubereiten. Für unsere Hausgäste: eine große Auswahl an Teesorten und Kaffee-Spezilitäten ist den ganzen Tag über verfügbar. Energetisiertes Wasser steht übrigens immer zur freien Verfügung.
Zur Feier des Urlaubs können Sie bei uns natürlich hervorragende biologische Weinqualitäten, darunter deutsche Demeter-Spitzenweine, Liköre und andere Spirituosen bekommen.
Für ein kühles Bio-Bier aus verschiedenen deutschen Regionen ist selbstverständlich ebenfalls gesorgt.
- Foto Kaffeetasse: natavkusidey, 123rf.com